Tierprodukte machen krank - das ist dank
etlicher Studien wissenschaftlich belegt. Doch wenn man den Schritt zur
gesunden veganen Ernährung hinter sich gebracht hat, muss man sich
unbedingt mit der Vitaminzufuhr auseinandersetzen.
Dank
der Vernetzung in der Welt, können wir jederzeit von überall her
Lebensmittel erhalten. Entsprechend gut kann sich auch jeder
mit sämtlichen Nährstoffen und Vitaminen ernähren, die der Körper braucht, um
stark und gesund zu sein.
Es
ist durch etliche Studien bewiesen, dass vegane Ernährung die wohl
gesündeste Ernährung überhaupt ist. Da ist es auch logisch, dass dies
sowohl für Erwachsene, wie auch für Kinder gilt, oder? Dennoch versuchen
gewisse Konzerne immer wieder, gerade die vegane Ernährung für Kinder
zu verbieten. Die Lebensmittelindustrie fürchtet Umsatzeinbuße, wenn
mehr Kinder gesund vegan ernährt werden, anstatt sich durch Süßigkeiten
und Fertigprodukte Fettleibigkeit und Krankenheiten anzuessen. Die
Pharmaindustrie ist ebenfalls entsprechend negativ auf dieses Thema zu
sprechen, da auch ihr etlicher Umsatz aus den Fingern rinnen würde, wenn
unsere Kinder entsprechend gesund wären und eben gesund ernährt würden.
ABER ich muss an dieser Stelle nochmals darauf aufmerksam machen, dass dies NUR für eine GESUNDE vegane Ernährungsweise gilt!
Wenn ihr euer Kind vegan, aber ungesund (zB. einseitig) ernährt, sind schwere Folgeschäden absehbar und unumgänglich.
Um
dies sowohl bei euren Kindern, wie auch euch selbst zu verhindern,
findet ihr im Folgenden eine Übersicht, welche Vitamine ihr braucht,
wofür diese wichtig sind und woher ihr sie erhaltet.
